他對癌症和飲食有什麼評價呢?他的論點很明確,「過多的營養」是癌症的「主因」或「至少是最重要的促發因子」。所謂過多的營養,是指工業化國家民眾過量攝取的豐盛食物,尤其是肉類。——《救命飲食3.0‧越營養,越生病!》 on June 30, 2022
美國社會中最窮困的人,通常會攝取單糖含量高、油脂過多的食物,因為這些食物比較便宜,但這兩點都會造成肥胖,以及更高的糖尿病和心血管疾病風險——《救命飲食3.0‧越營養,越生病!》 on June 30, 2022
法國哲學家拉岡把人類所認知到的世界分為三種:「真實界」(lereel,或稱原始世界)、「想像界」(I'imaginaire,或稱形象世界)、「象徴界」(lesymbolique,或稱符號世界)。——《令人腦洞大開的藝術思考法》 on June 30, 2022
人們不想捨棄這些理想中的特徵與形象,是因為躲在虛擬的角色中比較心安。於是,自我核心被埋藏在深深的暗處,而表面裹著一層又一層的外在觀點與社會價值——《令人腦洞大開的藝術思考法》 on June 30, 2022
找到自己的基本特色,剔除許多不切實際的自我期待,心裡就會非常輕鬆。在社會角色的侷限下,我們總是先入為主地想呈現出理想中的樣子。每天我們都感到很痛苦,老是在與他人比較和競爭。退出不擅長的領域,把重心放在自己最突出的項目,找到個人專屬的生活模式,就能大幅提升工作表現——《令人腦洞大開的藝術思考法》 on June 30, 2022
透過這個步驟,你就能慢慢放下外在因素。就算是職稱、頭銜變了,你還是自己。毫不猶豫地做出取捨,就如同玩疊疊樂一樣,慢慢地抽走木棒,最後骨架倒下的瞬間,就會有所頓悟。這樣就能找出自己最鮮明的特色,知道沒有那一項,你就不是自己了。透過創作,藝術家不斷在洗滌這些雜質,以挖掘出真正的自己。——《令人腦洞大開的藝術思考法》 on June 30, 2022
透過這個步驟,你就能慢慢放下外在因素。就算是職稱、頭銜變了,你還是自己。毫不猶豫地做出取捨,就如同玩疊疊樂一樣,慢慢地抽走木棒,最後骨架倒下的瞬間,就會有所頓悟。這樣就能找出自己最鮮明的特色,知道沒有那一項,你就不是自己了。透過創作,藝術家不斷在洗滌這些雜質,以挖掘出真正的自己。——《令人腦洞大開的藝術思考法》 on June 30, 2022