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他對癌症和飲食有什麼評價呢?他的論點很明確,「過多的營養」是癌症的「主因」或「至少是最重要的促發因子」。所謂過多的營養,是指工業化國家民眾過量攝取的豐盛食物,尤其是肉類。——《救命飲食3.0‧越營養,越生病!》

美國社會中最窮困的人,通常會攝取單糖含量高、油脂過多的食物,因為這些食物比較便宜,但這兩點都會造成肥胖,以及更高的糖尿病和心血管疾病風險——《救命飲食3.0‧越營養,越生病!》

法國哲學家拉岡把人類所認知到的世界分為三種:「真實界」(lereel,或稱原始世界)、「想像界」(I'imaginaire,或稱形象世界)、「象徴界」(lesymbolique,或稱符號世界)。——《令人腦洞大開的藝術思考法》

日語的自己為「自分」;而「分」的意思是本性,或指個人的能力。自古以來,「自分」跟「本分」都是用來指個人。——《令人腦洞大開的藝術思考法》

人們不想捨棄這些理想中的特徵與形象,是因為躲在虛擬的角色中比較心安。於是,自我核心被埋藏在深深的暗處,而表面裹著一層又一層的外在觀點與社會價值——《令人腦洞大開的藝術思考法》

找到自己的基本特色,剔除許多不切實際的自我期待,心裡就會非常輕鬆。在社會角色的侷限下,我們總是先入為主地想呈現出理想中的樣子。每天我們都感到很痛苦,老是在與他人比較和競爭。退出不擅長的領域,把重心放在自己最突出的項目,找到個人專屬的生活模式,就能大幅提升工作表現——《令人腦洞大開的藝術思考法》

透過這個步驟,你就能慢慢放下外在因素。就算是職稱、頭銜變了,你還是自己。毫不猶豫地做出取捨,就如同玩疊疊樂一樣,慢慢地抽走木棒,最後骨架倒下的瞬間,就會有所頓悟。這樣就能找出自己最鮮明的特色,知道沒有那一項,你就不是自己了。透過創作,藝術家不斷在洗滌這些雜質,以挖掘出真正的自己。——《令人腦洞大開的藝術思考法》

透過這個步驟,你就能慢慢放下外在因素。就算是職稱、頭銜變了,你還是自己。毫不猶豫地做出取捨,就如同玩疊疊樂一樣,慢慢地抽走木棒,最後骨架倒下的瞬間,就會有所頓悟。這樣就能找出自己最鮮明的特色,知道沒有那一項,你就不是自己了。透過創作,藝術家不斷在洗滌這些雜質,以挖掘出真正的自己。——《令人腦洞大開的藝術思考法》

最後,寫出你現在想做的事情,並分類看看,哪些是為了利益、輕鬆,而真正熱愛的又是什麼——《令人腦洞大開的藝術思考法》

遲鈍的人不大會受他人影響,但天資聰穎或高學歷的人,反而要小心被同化。——《令人腦洞大開的藝術思考法》

而邏輯及設計思維的效用剛好相反,兩者有明確的方向,受到影響的人會往特定的方向前進。但藝術就像胡亂投出的球一樣,不知道會掉到什麼地方。——《令人腦洞大開的藝術思考法》